Este evento está inserido no programa “Verão em Projeto”, a realizar pela Faculdade de Ciência, no âmbito da Universidade Júnior (U.Jr.) 2017 - um programa de cursos de Verão da Universidade do Porto, dirigido aos estudantes do 2.º e 3.º ciclo do ensino básico e do ensino secundário. Através dos diferentes “sabores científicos” dos “Gelados de Ciência”, os alunos participantes vão interagir com “objetos da ciência”, conhecer factos da História da Ciência, experienciar a área das Ciências Físicas e algumas das suas aplicações tecnológicas.